นักอ่านเคยอ่านนิยายแล้วเจอฉากที่พูดถึงอาหาร แล้วชวนให้หิวทุกทีไหม? ยิ่งบรรยายถึงวิธีการทำอาหารด้วยนั้น โอ๊ยยย เรียกได้ว่าทวีคูณความหิวแบบสุดๆ เกริ่นถึงเรื่องอาหารมาซะขนาดนี้ งั้นวันนี้ขอพูดถึงนิยายที่ทั้งชวนฟิน ทั้งชวนหิวกันเลย
2 นิยายสายหวานจากแบรนด์มากกว่ารัก ที่จะพานักอ่านฟินไปกับเรื่องราวความรักของตัวละคร แถมยังสอดแทรกการบรรยายถึงเมนูอาหาร ที่จะชวนให้น้ำลายสอแน่นอน กับ ‘ชายาประดุจอาหารเลิศรส’ และ ‘ภรรยาเปรียบดังของหวาน’ จะสนุกขนาดไหนนั้น ตามไปส่องกันเลย
ชายาประดุจอาหารเลิศรส
เขียน อ้ายถง
แปล เกาลัดเดือนสิบสอง
เดิมที ‘ฉู่อวิ๋นจิ้ง’ หวังเพียงได้มีชีวิตกินอาหารเลิศรสตามที่ต่างๆ ย่อมคิดไม่ถึงว่าสักวันหนึ่งนางจะตื่นขึ้นมาในบ้านเก่าโทรมหลังหนึ่งที่อยู่ในยุคโบราณ ทั้งบิดาผู้เป็นเสาหลักยังหายสาบสูญไปนานปี มารดาอ่อนแอไร้กำลัง น้องๆ ก็ยังเด็กเกินไป นางในฐานะบุตรสาวคนโตจึงต้องออกมายืนหยัดเป็นผู้นำครอบครัวเอง! ถึงอย่างนั้นนางก็ไม่คิดเลยว่าอยู่ไกลจากเมืองหลวงเพียงนี้แล้ว ฟ้าก็ยังส่ง ‘เซียวอวี้’ ผู้ที่ได้ชื่อว่าเป็นคู่หมั้นคู่หมายของนางมาเยือนถึงบ้าน เขาตะลอนกินไปทั่วเมือง ทว่าอาหารที่ถูกปากเขากลับมีที่มาจากสูตรอาหารของนางเท่านั้น ทันทีที่มาถึงก็เอ่ยปากอาสาว่าจะตามหาบิดาให้นางด้วย หากมีโอกาสเมื่อใดเป็นได้มาตอแยใกล้ชิดนางเสมอ นี่ถ้าเขายังไม่เก็บสายตาวิบวับที่มองนางเป็น ‘อาหารเลิศรส’ อีกล่ะก็ อีกไม่นานนางคงไม่ใช่ ‘ภรรยาในนามที่ยังไม่แต่งเข้าสกุล’ ตามที่เขาป่าวประกาศกับใครต่อใครแล้ว แต่คงได้กลายเป็น ‘ภรรยา’ จริงๆ ของเขาแน่!
ตัวอย่างเมนูอาหาร :
ก๋วยเตี๋ยวป๋อทัว
ก๋วยเตี๋ยวป๋อทัวก็คือก๋วยเตี๋ยวแป้งปั้น หลังจากผสมแป้งเสร็จก็นำมานวดเป็นก้อน ตัดเป็นเส้น คลึงให้กลมบาง แล้วค่อยบิออกเป็นท่อนเล็กๆ ยาวหนึ่งชุ่น วางแป้งท่อนเล็กนี้ในชามหรือในฝ่ามือ ก่อนจะใช้นิ้วโป้งกดไว้ โดยนวดจากใกล้ไปไกลให้กลายเป็นหูแมวที่ตรงกลางบุ๋มลงไปและมีปลายสองฝั่งโค้งขึ้น ใส่หูแมวเหล่านี้ลงในน้ำแกงต้มผักและต้มจนสุก ก๋วยเตี๋ยวป๋อทัวหนึ่งหม้อก็เป็นอันเสร็จ
นางชอบรสชาตินี้ รสอ่อนละมุนอุ่นๆ หากกินลงท้องไปหนึ่งถ้วยรับรองว่าจะอุ่นไปทั้งกระเพาะ
เวลานี้เองเซียวอวี้ก็นั่งลงที่ด้านซ้ายของนาง เขาชะโงกหน้ามามองก๋วยเตี๋ยวป๋อทัวในถ้วยของนาง ก่อนขมวดคิ้วเล็กน้อย “ของสิ่งนี้ดูไม่พิเศษเท่าไรนัก”
“ดูเหมือนธรรมดาก็จริง แต่รสชาติไม่จำเป็นว่าจะธรรมดาเสมอไปนี่ พวกอาหารที่ดูเหมือนหรูหราทั้งหลาย ก็ไม่เห็นจะรสชาติดีสักเท่าไรเลย”
เห็นเซียวอวี้โผล่มาเช่นนี้ฉู่อวิ๋นจิ้งไม่นึกประหลาดใจเลยสักนิด นางยังคงดื่มด่ำกับอาหารอร่อยต่อโดยไม่สนใจสิ่งอื่น
ก่อนหน้านี้เซียวอวี้ไม่นึกสนใจก๋วยเตี๋ยวป๋อทัวเลยสักนิด ทว่าพอเห็นนางกินอาหารเช่นนี้แล้ว เขาก็เกิดอยากอาหารขึ้นมา อยากชิมสักคำยิ่งนัก เขาจึงสั่งก๋วยเตี๋ยวป๋อทัวมาหนึ่งถ้วย
กินไปคำหนึ่ง...ดีกว่าที่คาด เลยต่อด้วยคำที่สอง...คำที่สาม...เห็นคนข้างตัวกินอย่างเอร็ดอร่อยเพลิดเพลิน เขาก็ยิ่งกินยิ่งอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย
ภรรยาเปรียบดังของหวาน
เขียน หยางกวงฉิงจื่อ
แปล ลู่เผิ่งฮวา
คนอื่นเขาย้อนเวลามาเป็นคุณหนู ไม่ก็องค์หญิง ‘ฉู่ซินเถียน’ กลับตื่นขึ้นมาในร่างเด็กรับใช้ที่ไม่มีครอบครัวให้พึ่งพิงเสียอย่างนั้น หลายปีมานี้นางจึงได้แต่ใช้ฝีมือการทำอาหารว่างของตนเองเพื่อเอาตัวรอด จนกระทั่งได้เป็นแม่ครัวอาหารว่างในเรือคณะทูตที่เดินทางไปยังแคว้นหนีตัน นอกจากการเดินทางครั้งนี้จะมี ‘เสนาบดีเฉวียน’ ผู้เป็นเจ้านายของนางแล้ว รองราชทูตพิเศษอีกคนก็คือ ‘ฝูอ๋อง’ ผู้มีชื่อเสียงฉาวโฉ่ เลื่องชื่อในเรื่องลุ่มหลงนารี เที่ยวเล่นบ่อนพนัน มีอนุนับร้อยอยู่ในเรือน ฉู่ซินเถียนมีสหายคนหนึ่ง เขาเป็น ‘ชายลึกลับชุดดำ’ ที่จะมาแย่งอาหารนางกินทุกกลางดึก หลายครั้งที่เขาชอบกลั่นแกล้งให้นางต้องโมโห จวบจนกลางดึกของคืนหนึ่ง เสียงต่อสู้ก็ปลุกนางให้ตื่นขึ้น ทุกหนแห่งของเรือมีแต่คนตาย และหัวหน้ามือลอบสังหารก็คือชายลึกลับชุดดำผู้นั้น ไม่สิ เขาก็คือฝูอ๋อง นอกจากจะไม่ปล่อยนางให้เป็นอิสระแล้ว ทางรอดเดียวที่เขาเสนอมาก็คือ...เป็นสาวใช้ข้างกายเขา!
ตัวอย่างเมนูอาหาร :
ซาลาเปาไส้น้ำแกง
ฉู่ซินเถียนกำลังยุ่งวุ่นวายอยู่ในห้องครัว หลังเพิ่มหมูรมควันบดลงในหูฉลามแล้ว นางก็นวดแป้งเพื่อทำเป็นซาลาเปาไส้น้ำแกงหูฉลามใส่ลงไปในหม้อนึ่ง ทั้งยังนำผงแป้งกับไข่มานวดเป็นก้อนแป้งแล้วกดทับเป็นแผ่นบางๆ สาดเกลือกับเครื่องเทศลงไป ตัดแบ่งเป็นสามเหลี่ยม แล้วทอดในน้ำมันร้อนๆ เพียงครู่หนึ่งแผ่นแป้งไข่ทอดกรอบสีเหลืองทองก็ค่อยๆ เสร็จตามมาทีละแผ่น ผ่านไปอีกสักพักซาลาเปาไส้น้ำแกงก็นึ่งเสร็จ กลิ่นของมันหอมกระจายไปทั่ว
ภายในห้องครัวเต็มไปด้วยบ่าวรับใช้กับพ่อครัวที่แอบมองดูการกระทำของฉู่ซินเถียน ซึ่งยามนี้นางกำลังนำอาหารทั้งสองอย่างวางลงบนถาดเคลือบเงาสี่เหลี่ยม พร้อมจัดวางชามตะเกียบและผ้าเช็ดมือ ก่อนจะยกออกไป ทุกคนมองไม่วางตา เกิดอาการน้ำลายสอกันถ้วนทั่ว
เด็กรับใช้ทั้งสามได้กลิ่นหอมของอาหารก่อนจะมองเห็นฉู่ซินเถียนเสียอีก เฮอจื่อโบกมือให้นาง ทว่าสายตากลับมองแต่อาหารบนถาดเคลือบเงาที่นางปิดฝาเอาไว้
รอจนนางเข้ามาใกล้ การเคลื่อนไหวเฮอจื่อกลับไวยิ่งกว่า สองมือซ้ายขวาหยิบฝาครอบทั้งสองอันขึ้นมา เมื่อเห็นซาลาเปาไส้น้ำแกงที่ผิวใสจนมองเห็นเนื้อใน กับแป้งไข่ทอดกรอบแต่ละแผ่นมีสีเหลืองทองสวยงามแล้ว ดวงตาก็สว่างไสวออกมาทันที
“ในสระมีแม่นางสามคนกำลังปรนนิบัติท่านอ๋องอยู่ เจ้าเอามาให้พวกเราก็พอแล้ว” เฮอจื่อวางแผนอย่างดี หากให้เขาเป็นคนยกเข้าไป ขอแค่ท่านอ๋องประทานอาหารให้สักชิ้นสองชิ้นก็ดีมากแล้ว เรื่องนี้แม้แต่เหลียนจื่อกับจือจื่อก็ยังอดผงกศีรษะไม่ได้
นี่เป็นแค่เมนูอาหารบางส่วนเท่านั้น ในนิยายยังมีอีกเพียบ แถมน่ารับประทานแบบสุดๆ ใครอยากฟินไปกับนิยาย 2 เรื่องนี้ล่ะก็ ตามไปช็อปกันได้ที่ร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ, JamClub หรือสั่งซื้อออนไลน์ได้ที่ JamShop
Comments
comments
No tags for this post.