วันนี้ครึ้มอกครึ้มใจ รู้สึกอยากทําอาหารทานสักมื้อ แต่จะทําเมนูอะไรนี่สิ ที่มันคิดไม่ออก ขอหยิบหนังสือหาเมนูอาหารสักหน่อย ไม่ใช่หนังสือแนะนําวิธีการทําอาหารนะ แต่เป็นหนังสือนิยายต่างหาก
สงสัยกันใช่ไหมล่ะว่าทําไมถึงหยิบหนังสือนิยาย ก็เพราะว่าในนิยายหลายๆ เล่ม มีเมนูที่เราอ่านเจอแล้วแบบว่าอยากทานบ้างจังเลย ถ้างั้นมื้อนี้จะแนะนําเมนู อาหารจากหนังสือนิยายสัก 3 เมนู มีอะไรกันบ้างไปดูกัน
เมนูที่ 1 สปาเก็ตตี้ขี้เมากุ้ง จากเรื่อง แสงในเงา
เมนูนี้เป็นเมนูที่ ‘ภาณินทร์’ ทําให้ ‘พาลัล’ ทาน มาดูกันว่ามีวิธีทํายังไงบ้าง
วัตถุดิบที่ใช้ : กระเทียมหั่นเป็นแว่น, เส้นสปาเก็ตตี้ลวกสุก, น้ํามันหอย, น้ําปลา, น้ําตาลทราย, พริกไทยสด, พริกชี้ฟ้า แดง, ใบกะเพรา, น้ํามันพืช และกุ้งลวก
วิธีทํา : มาถึงวิธีทําแล้ว เริ่มกันเลย ผัดกระเทียมในน้ํามันพืชจนเหลือง จากนั้นใส่กุ้ง ต่อด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ และปรุงรส ด้วยน้ํามันหอย, น้ําปลา, น้ําตาลทราย, พริกไทยสด ปิดท้ายด้วยพริกชี้ฟ้าแดงและใบกะเพรา ผัดให้เข้ากันอีกสักหน่อยก็ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟได้เลย
เมนูที่ 2 ไข่ม้วนเห็ด จากเรื่อง ยอดหญิงหมอเทวดา
เป็นเมนูที่ ‘เจินสือเหนียง’ ทําให้ลูกๆ ของเธอทาน ดัดแปลงมาจากพิซซ่า
ต้องบอกว่าตอนอ่านนี่อยากจะลุกไปเข้าครัวซะตอนนั้นเลย และวิธีทําก็แสนง่าย อย่ารอช้า ไปดูวิธีทํากันเลย
วัตถุดิบที่ใช้ : ไข่ไก่, เห็ดหอมสดหันชิ้นเล็กๆ หรือจะใช้เห็ดหอมแห้งแช่น้ําจนนิ่มก็ได้, ซีอิ๊วขาว
วิธีทํา : เริ่มจากตีไข่ไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาว จากนั้นทอดไข่ให้เป็นแผ่นแล้ววางเห็ดหอมลงไป พอไข่เริ่มแข็งก็พับไข่ ประกบกัน ตักใส่จานทานได้เลย
เมนูที่ 3 สลัดแตงโม จากเรื่อง Badass Baker เสิร์ฟรักล้นใจให้ยัยตัวแสบ
ต้องบอกว่าเมนูนี้ทําง่ายสุดๆ วัตถุดิบก็น้อยมาก ทําทานเป็นของว่างทุกมื้อก็ยังได้ ซึ่งเมนูนี้เป็นเมนูที่ ‘แดช’ ทําให้ ‘เรเน่’ ทาน ตอนอ่านก็รู้สึกว่ามันทานได้จริงๆ เหรอ แต่พอทําทานแล้วต้องบอกว่าอร่อยเลยล่ะ
วัตถุดิบที่ใช้ : แตงโมหั่นลูกเต๋า, ใบสาระแหน่ และน้ํามะนาวสด
วิธีทํา : วิธีทําแสนง่าย จัดแตงโมใส่ภาชนะ โรยใบสาระแหน่ แล้วเหยาะน้ํามะนาว พร้อมทานใน 3 นาที ง่ายเว่อร์
ครบทั้ง 3 เมนูแล้ว ไม่ยากเลยใช่ไหมล่ะ ถ้างั้นอย่ารอช้า ไปเตรียมวัตถุดิบสําหรับทั้ง 3 เมนูกันเลย ขอตัวไปช็อปปิ้งก่อนนะ ถ้ามีเมนูอะไรอยากแนะนํา อย่าลืมทํามาโชว์กันด้วยนะ
Comments
comments
No tags for this post.